torsdag den 4. december 2014

Klatkager

Klatkager er risengr??dens svar p?? biksemad. Og ligesom biks er de bare helt fantastiske. 



Ingredienser
450 g kold risengr??d
2 ??kologiske ikke for store ??g
35 g hvedemel
25 g sukker
1 vaniljestang

Kom risengr??den i en sk??l og tils??t ??ggene et efter et under omr??ring. R??r forsigtigt hvedemelet i. Fl??k vaniljest??ngerne og skrab kornene ud. Brug en kniv til at trykke kornene ud i sukkeret, s?? de bliver godt fordelt. Kom sukker og vaniljekorn ned til resten og r??r et par omgange.

Kagerne steges p?? en varm pande med smeltet sm??r i et par minutter p?? hver side. 


Klatkagerne serveres med en god marmelade (her min svigermors) og eventuelt lidt sukker til. 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar